МОРФОЛОГИЯ ПЕЧЕНИ КРЫС ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ КОРМЛЕНИИ НЕЗДОРОВОЙ ПИЩЕЙ
https://doi.org/10.20340/mv-mn.18(26).02.41-44
Аннотация
Проведено исследование влияния регулярного употребления нездоровой пищи - «джанк-фуд» (junk-food) на морфофункциональное состояние печени половозрелых самок крыс Вистар. Животные опытных групп в течение 100 дней получали рацион, включающий картофельные чипсы и сладкие кофеиносодержащие безалкогольные газированные напитки. В печени крыс опытных групп выявлены дистрофические изменения гепатоцитов - мелкая, средняя и крупнокапельная вакуольная дистрофия от степени слабой до выраженной. По сравнению с контрольной группой у крыс, потреблявших «джанк-фуд», отмечено уменьшение объема гепатоцитов, их ядер и содержания гликогена. Выявленные изменения отражают нарушения метаболического баланса печени и свидетельствует о развитии функциональных изменений, обеспечивающих углеводно-жировой, водно-электролитный и белковый обмен.
Об авторах
М. В. Кондашевская
Научно-исследовательский институт морфологии человека
Россия
Россия
А. И. Алексеева
Научно-исследовательский институт морфологии человека
Россия
Россия
М. Б. Чернышева
Научно-исследовательский институт морфологии человека
Россия
Россия
Список литературы
1. Blecher E, Liber AC, Drope JM, Nguyen B, Stoklosa M. Global Trends in the Affordability of Sugar-Sweetened Beverages, 1990-2016. Prev Chronic Dis 2017; 14:Е37. DOI: http://dx.doi.org/10.5888/pcd14.160406
2. Hardy LL, BAur LA, Wen LM, Garnett SP, Mihrshahi S. Descriptive epidemiology of changes in weight and weight-relatedbehaviours of Australian children aged 5 years: two population-based cross-sectional studies in 2010 and 2015. BMJ Open. 2018; 8(4):e019391. DOI: 10.1136/bmjopen-2017-019391.
3. Myles IA. Fast food fever: reviewing the impacts of the Western diet on immunity. Nutr J. 2014; 13:61. DOI: 10.1186/1475-2891-13-61.
4. Boelsen-Robinson T, Backholer K, Peeters A. Digital marketing of unhealthy foods to Australian children and adolescents. Health Promot Int. 2016; 31(3):523-533. DOI: 10.1093/heapro/dav008.
5. Bragg MA, Hardoby T, Pandit NG, Raji YR, Ogedegbe G. A content analysis of outdoor non-alcoholic beverage advertisements in Ghana. BMJ Open. 2017; 7(5):e012313. DOI: 10.1136/bmjopen-2016-012313.
6. Eades SJ, Read AW, McAullay D, McNamara B, O'Dea K, Stanley FJ. Modern and traditional diets for Noongar infants. J Paediatr Child Health. 2010; 46(7-8):398-403. DOI: 10.1111/j.1440-1754.2010.01752.x.
7. Love IY, Perl S, Rapoport MJ. A Rare Case of Caffeine Storm due to Excessive Coca-Cola Consumption. Isr Med Assoc J. 2016; 18(6):366-367.
8. Assy N, Nasser G, Kamayse I, Nseir W, Beniashvili Z, Djibre A, Grosovski M. Soft drink consumption linked with fatty liver in the absence of traditional risk factors. Can J Gastroenterol. 2008; 22(10):811-816.
9. Haghgou HR, Haghgoo R, Asdollah FM. Comparison of the microhardness of primary and permanent teeth after immersion in two types of carbonated beverages. J Int Soc Prev Community Dent. 2016; 6(4):344-348. DOI: 10.4103/2231-0762.186803.
10. Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Després JP, Willett WC, Hu FB. Sugars-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care 2010; 33(11):2477-2483. DOI: 10.2337/dc10-1079.
11. López-Soldado I, Zafra D, Duran J, Adrover A, Calbó J, Guinovart JJ. Liver glycogen reduces food intake and attenuates obesity in a high-fat diet-fed mouse model. Diabetes. 2015; 64(3):796-807. DOI: 10.2337/db14-0728.
12. Drozhdina E.P., Sych V.F., Khayrullin R.M., Slesarev S.M. O vliyanii dlitel'nogo potrebleniya dispergirovannoy pishchi na morfogenez myshechnoy obolochki obodochnoy kishki belykh krys//Morfologicheskie vedomosti.- 2006.- № 1-2.- S. 21-23.
13. Kuznetsova T.I., Khayrullin R.M., Sych V.F., Tsyganova N.A. Vliyanie melkoizmel'chennogo vivarnogo korma na strukturno-funktsional'noe sostoyanie gepatotsitov pecheni u krys//Voprosy pitaniya.-2010.- T. 79.- № 4.- S. 9-14.
Рецензия
Для цитирования:
Кондашевская М.В., Алексеева А.И., Чернышева М.Б. МОРФОЛОГИЯ ПЕЧЕНИ КРЫС ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ КОРМЛЕНИИ НЕЗДОРОВОЙ ПИЩЕЙ. Морфологические ведомости. 2018;26(2):41-44. https://doi.org/10.20340/mv-mn.18(26).02.41-44
For citation:
Kondashevskaya M.V., Alekseeva A.I., Chernysheva M.B. THE RAT’S LIVER MORPHOLOGY AT LONGEST FEEDING WITH JUNK FOOD. Morphological newsletter. 2018;26(2):41-44. (In Russ.) https://doi.org/10.20340/mv-mn.18(26).02.41-44
Просмотров: 321
